Proeverijen

Wijn

Champagne

Port

Gedistilleerd

De wereld van smaak en aroma's

Bij een proeverij van Robert Hoogland kun je rekenen op een unieke ervaring, waar zijn jarenlange expertise als vinoloog en liquorist samenkomt. Of je nu kiest voor een verfijnde wijnproeverij of een verkennende gedistilleerde drankenproeverij, elke avond biedt een diepe duik in de wereld van smaak en aroma’s. De proeverijen zijn niet alleen een kans om nieuwe smaken te ontdekken, maar ook om meer te leren over de oorsprong en het vakmanschap achter elke fles. Wil je de ervaring nog verder verrijken? Bekijk dan onze wijn-spijsproeverij, waarbij zorgvuldig geselecteerde gerechtjes de smaken van de wijnen of gedistilleerde dranken perfect aanvullen en de avond tot een complete beleving maken.

Wat zijn de mogelijkheden?

Whiskeyproeverij
Gin-tonic proeverij
Wijnproeverij
Portproeverij
Champagneproeverij

Contact opnemen

Wijnproeverij

Wijn komt in veel verschillende stijlen en smaken, van frisse witte wijnen tot diepe rode variëteiten. Tijdens deze proeverij proef je zorgvuldig geselecteerde wijnen uit verschillende regio’s, van klassieke Franse wijnen tot opkomende wijnlanden. Leer over de invloed van terroir, druivensoorten en productiemethoden, en ontdek de subtiele nuances in smaak en aroma van elke wijn.

Champagneproeverij

Verken de wereld van champagne met een selectie van verschillende stijlen, van frisse brut tot rijke cuvées. Elke champagne wordt zorgvuldig gekozen om inzicht te geven in de diverse productiemethoden, zoals de traditionele méthode champenoise, en de invloed van jaargangen. Ontdek de subtiele verschillen in smaak, aroma en textuur, en leer de verhalen achter de champagnes die je proeft, voor een verfijnde en leerzame ervaring.

Contact opnemen

Gin-tonic

Verken de verfijnde wereld van gin-tonic met een selectie van bijzondere gins en tonics. Elke combinatie is zorgvuldig gekozen om de rijke variëteit in smaken en productiemethoden te laten zien, van klassieke gins tot ambachtelijke creaties. Ontdek de subtiele nuances in smaak, aroma en het vakmanschap achter elke gin, en leer over de oorsprong en het distillatieproces.

Port

Port is een versterkte wijn uit de Douro-vallei in Portugal, bekend om zijn rijke smaak en complexiteit. Tijdens deze proeverij ontdek je verschillende stijlen port, van jonge ruby’s tot oudere tawny’s en krachtige vintage ports. Elke port wordt zorgvuldig geselecteerd om inzicht te geven in de unieke productiemethoden, zoals het rijpen in houten vaten en het versterken van de wijn met brandy. Leer over de oorsprong, het vakmanschap en de geschiedenis van deze iconische wijn.

Contact opnemen

Whiskey

Duik in de wereld van whisky met een selectie van verschillende stijlen, van rijke Schotse maltwhisky's tot complexe bourbon. Elke whisky is zorgvuldig gekozen om inzicht te geven in de diverse productiemethoden en het vakmanschap achter elke fles. Ontdek de subtiele smaken, aroma's en de geschiedenis van de distillatie, van de oudste Schotse distilleerderijen tot ambachtelijke producten.

Een persoonlijk samengestelde avond

Voor groepen van ongeveer 12-15 personen bieden we een exclusieve persoonlijk programma bijvoorbeeld voor familie, vrienden, bedrijven of vrijgezellenfeesten. Geniet van een uniek avondvullend programma bij jouw thuis, met op maat gemaakte proeverij en de mogelijkheid om deze aan te vullen met heerlijke gerechtjes. Neem contact op en stel samen een onvergetelijke ervaring samen!

Contact opnemen

Ontdek de verschillende mogelijkheden:

Wijn-spijsproeverij

Geniet van smaakcombinaties waarbij de gerechtjes perfect aansluiten op het karakter van de wijnen.

Meer informatie

Over Robert Hoogland

Met ruim 18 jaar ervaring als vinoloog en chef-kok creëert Robert Hoogland unieke en persoonlijke wijn-spijsbelevingen. Zijn passie voor smaakcombinaties maakt elke proeverij onvergetelijk.

Meer informatie

Persoonlijk contact voor jouw perfecte culinaire ervaring

Heb je vragen of wil je een proeverij inplannen? Neem contact op! Samen stellen we een unieke ervaring samen.

Contact opnemen